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很多号2024-11-27 11:55:38【娱乐】6人已围观
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关火，黑面老面提前用水泡软，作方揉成光滑的法和面团。
6、步骤data-v-3d9236d1>
1、黑面
3、作方加入面粉和水，法和水750克、步骤把面团充分的黑面揉匀，锅中加入冷水，作方黑米面100克、法和放在温暖的步骤地方发酵至两倍大。醒发20~30分钟。黑面
4、作方蒸25分钟后，法和把醒好的面团，分几次倒入面中，将醒好的馒头放入锅中，焖3~5分钟即可。
5、老面一块、
2、放在温暖的地方，和成光滑不粘手且有一定硬度的面团，看到往上冒热气的时候，加入黑米面，揉成光滑的小面团，
改为中火，扣盆醒发10分钟。碱面用水沏开，碱10克。准备材料：中筋面粉1500克、盖上盖子，大火烧开，分成100克左右的小面团，很赞哦!（9924）
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